محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
طرز تهیه پیتزا یونانی با دستور بسیار خوشمزه و عالی

[ دسته بندی : غذاهای فرنگی غذای ملل ویژه ،گراتن ،سوفله، پاستا و لازانیا ]

پیتزا یونانی یکی از خوشمزه ترین پیتزاها است که طرفداران زیادی هم دارد . دستورهای متنوعی برای تهیه پیتزا یونانی وجود دارد و نمی توان گفت فقط یک مدل پیتزا یونانی وجود دارد . در این مقاله پرنیان آموزش تهیه یکی از خوشمزه ترین و عالی ترین پیتزا یونانی را ارائه نموده است . با کمی تغییرات می توان پیتزاها را بر اساس سلیقه شخصی طبخ کرد و طعم مورد نظر خود را ایجاد نمود. در ادامه همین مطلب با پرنیان همراه شوید و خوشمزه ترین پیتزا یونانی را یاد بگیرید

 

                              مواد لازم تهیه پیتزا یونانی

 

خمیر پیتزا               450 گرم                    پنیر فتا                120 گرم                       
روغن زیتون              2 و 1/2 پیمانه فلفل دلمه خرد شده     1/2 پیمانه
سیر تازه                  3 حبه گوچه چیلی خرد شده   1 پیمانه
آویشن خشک          1/8 قاشق چایخوری زیتون خرد شده            1/3 پیمانه
ریحان خشک            1/4 قاشق چایخوری پیاز قرمز خرد شده        1/4 پیمانه
پونه خشک              1/2 قاشق چایخوری جعفری خرد شده         1 قاشق سوپخوری
پنیر پیتزا                   180 گرم  

 

فر را با حرارت 220 درجه سانتی گراد روشن کنید و به مدت 30 دقیقه گرم نمایید

در این زمان پیتزا را آماده کنید

می توانید از خمیر پیتزای آماده یا خانگی استفاده کنید ، دستور تهیه خمیر پیتزا در منزل را پرنیان در اینجا آموزش داده است

یک تکه کاغذ روغنی بزرگ را روی سطح میز قرار دهید و روی آن آرد ذرت بپاشید

خمیر پیتزا را با قطر خیلی کم و به عرض حدود 25 سانتی متر پهن کنید

1 و 1/2 پیمانه از روغن زیتون را داخل ظرفی بریزید و سیرها را ریز ریز خرد کنید و داخل روغن زیتون بریزید

کمی صبر کنید که روغن زیتون طعم سیر را بگیرد

سپس با برس روی خمیر را از مخلوط روغن زیتون و سیر بمالید ( لبه های خمیر را روغن نزنید )

سبزیجات خشک را مخلوط نمایید و روی سطح خمیر بپاشید

روغن زیتونی که روی خمیر زده اید باعث می شود خمیر تردتر شود و سبزیجات هم روی خمیر جذب شود

کمی نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده نیز روی خمیر بپاشید

پنیر فتا را مکعبی خرد کنید

روی سطح خمیر که سبزیجات ریخته شده است را نیمی از پنیر موتزارلا و پنیر فتا بریزید و خمیر را داخل فر گرم شده به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید تا خمیر کمی برشته شود

مابقی روغن زیتون را در تابه بریزید و فلفل دلمه خرد شده را داخل روغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شود

 خمیر پیتزای پخته شده که پنیر سطح آن نرم شده است را از فر ارج کنید و فلفل دلمه تفت داده شده را روی سطح پنیر نرم شده پخش کنید

زیتون خرد شده ، گوجه های چیلی نصف شده، پیاز خرد شده ، جعفری تازه خرد شده را نیز در سطح خمیر پخش نمایید

مابقی پنیر موتزارلا را روی مواد بریزید

مجددا پیتزا را در فر گرم قرار دهید و به مدت 5 تا 7 دقیقه گریل را روشن کنید تا رویه پیتزا طلایی شود

پیتزا را گرم برش دهید و سرو کنید

 

 


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: طرز تهیه, پیتزا یونانی, دستور, خوشمزه, عالی,


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۵
بازدید 16958
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی