محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
طرز تهیه پنکیک کدوحلوایی با تصاویر مرحله ای

[ دسته بندی : دسربین الملل ]

پنکیک را می توان برای صبحانه یا دسر تهیه و سرو نمود ، در مهمانی های صبحانه پنکیک یکی از اصلی ترین صبحانه هایی است که در اکثر فرهنگ ها و کشورها سرو می گردد . همین طور برای دسر یا عصرانه نیز می توان از پنکیک استفاده نمود.پنکیک را می توان با انواع ادویه و چاشنی ها و همین طور میوه ها تهیه نمود . پنکیک کدوحلوایی یکی از خوشمزه ترین پنکیک ها است و در فصل پاییز و زمستان می تواند تهیه شود و طعم و عطر متفاوت آن صبحانه و عصرانه ای دلپذیر ایجاد نماید. اگر طعم و عطرهای جدید و متفاوت را دوست دارید و مایل به امتحان طعم های جدید هستید دست به کار شوید و پنکیک کدو حلوایی را آماده کنید . در همین مقاله و ادامه مطلب طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی با تصاویر مرحله به مرحله ارائه گردیده است

 

مواد لازم پنکیک کدوحلوایی
آرد                   2 و 1/4 پیمانه شکر                     3 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر       3 قاشق چایخوری عصاره وانیل           1/2 قاشق چایخوری
نمک                 1/2 قاشق چایخوری باترمیلک                2 پیمانه
دارچین              1 قاشق چایخوری شیر پرچرب            1/2 پیمانه
جوزهندی          1/2 قاشق چایخوری کره                       3 قاشقسوپخوری
پودر زنجبیل       1/4 قاشق چایخوری پوره کدوحلوایی      3/4 پیمانه
تخم مرغ           2 عدد کره و عسل            برای سرو

 

 

طرز تهیه پنکیک کدوحلوایی :

 

کدوحلوایی را به خوبی بپزید و با استفاده از میکسر یا غذاساز آن را به خوبی پوره نمایید

 

در این دستور از باتر میلک استفاده شده است که در بازار ایران به شکل آمده وجود ندارد اما می توان در منزل به راحتی و با کمترین مواد اولیه آن را تهیه نمود برای آشنایی با طرز تهیه باترمیلک در منزل اینجا را کلیک کنید

 

در شروع کار کره را داخل تابه کوچکی بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید تا ذوب شود و رنگ آن کم کم تیره شود و به شکل طلایی تیره دربیاید دقت داشته باشید حرارت ملایم باشد تا کره نسوزد

 

تا آماده شدن کره تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید

 

بهتر است از ادویه های تازه و پر عطر استفاده کنید تمام مواد خشک را در ظرفی بریزید و به خوبی هم بزنید تا با هم مخلوط گردند

طرز تهیه پنکیک کدوحلوایی با تصاویر مرحله ای

 

در ظرف دیگری شیر ، باترمیلک ، پوره کدوحلوایی ، کره ذوب شده ،تخم مرغ و عصاره وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید، شکر را اضافه کنید و مجدد بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود

 

طرز تهیه پنکیک کدوحلوایی با تصاویر مرحله ای

 

سپس مایه یکدست شده را به مواد خشک اضافه نمایید

 

همان طور که در تصویر می بینید مایه یکدست و حجیمی ایجاد شده است و مواد خشک نیز بعد از مخلوط شدن کاملا همگن هستند

 

در حین اضافه کردن مایه مواد خشک را هم بزنید تا گلوله شده باقی نماند

 

طرز تهیه پنکیک کدوحلوایی با تصاویر مرحله ای

 

مواد را به خوبی  مخلوط نمایید تا مایه پنکیک آماده شود

 

سپس تابه نچسبی را روی حرارت بگذارید و با کره چرب نمایید

 

از مایه ملاقه کوچکی بدارید و روی تابه داغ شده بریزید ، پنکیک کمی باز می شود و سریعا به علت داغی و حرارت تابه بسته می شود

 

حرارت را ملایم کنید و بعد از اینکه یک طرف پنکیک طلایی شد آن را برگردانید تا سمت دیگر نیز طلایی شود

 

طرز تهیه پنکیک کدوحلوایی با تصاویر مرحله ای

 

بعد از طلایی شدن هر دو طرف پنکیک اماده سرو و میل است

 

پنکیک را گرم سرو کنید

 

روی هر پنکیک مقداری کره بمالید و همین طور کمی عسل بریزید

 

طرز تهیه پنکیک کدوحلوایی با تصاویر مرحله ای

 

پنکیک باید گرم سرو شود تا عطر و طعم آن عالی و بی نظیر باشد

 

می توانید چند لایه پنکیک روی هم بگذارید برای این کار روی هر لایه کره بمالید و عسل بریزید و پنکیک دیگری را روی آن بگذارید و کمی فشار دهید تا دو لایه به هم بچسبد

 

پنکیک کدوحلوایی صبحانه بی نظیری است و همین طور می تواند میان وعده یا عصرانه خوش طعمی باشد

 

طرز تهیه پنکیک کدوحلوایی با تصاویر مرحله ای

 

این دستور پنکیک کدو حلوایی طعم بی نظیری دارد و حتی کسانی که زیاد طرفدار طعم کدوحلوایی نیستند از طعم آن لذت می برند

 

طعم و ظاهر این پنکیک عالی است و برای نوجوانان و کودکان صبحانه و میان وعده مقوی و پر انرژی است

 

حتما امتحان کنید و لذت ببرید

 

تالیف : تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: طرز تهیه, پنکیک, کدوحلوایی, تصاویر, مرحله ای,


تاریخ: ۱۳۹۵,۱۰,۰۵
بازدید 5573
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی