محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
طرز تهیه بستنی در خانه بدون دستگاه

[ دسته بندی : بستنی ]

بستنی از خوشمزه ترین تنقلاتی است که در بین تمام گروه های سنی طرفدار دارد. کودکان معمولا بستنی را به عنوان اولین انتخاب برای میان وعده ها انتخاب می کنند. بستنی در انواع طعم و مزه در بازار موجود است امابه هرحال نسخه خانگی هر نوع خوراکی خوشمزه تر و سالم تر است . اگر اهل تست کردن طعم های جدید هستید و علاقه مندید تنقلات را در منزل خودتان تهیه کنید تا هیچ مواد افزودنی نداشته باشد پس دست به کار شوید. نیاز به دستگاه بستنی ساز نیست با استفاده از مواد ساده و میوه ها در منزل می توان به راحتی خوشمزه ترین بستنی ها را تهیه کرد . اگر دلتان هوس یک بستنی خوشمزه و البته متفاوت را کرده است در ادامه همین مطلب با پرنیان همراه شوید و آموزش تصویری تهیه بستنی در خانه را دنبال کنید تا تمام جزییات آن را یاد بگیرید

 

مواد لازم تهیه بستنی میوه ای در منزل
موز رسیده             3 عدد شیر پرچرب            1 و 1/2 پیمانه
کره                       1 قاشق سوپخوری آب لیموترش تازه     1.5 قاشق چایخوری
شکر قهوه ای         1/3 پیمانه عصاره وانیل          1/2 قاشق چایخوری
پودر شکر               2 قاشق سوپخوری نمک                    1/8 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه بستنی میوه ای در منزل :

 

فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن نمایید تا گرم شود

 

موزهای رسیده و نرم را انتخاب نمایید و آنها را خرد کنید و در ظرفی بریزید

 

شکر قهوه ای را روی موزها بپاشید و کره خرد شده را نیز اضافه کنید

 

طرز تهیه بستنی در خانه بدون دستگاه

 

مخلوط را حدود 10 دقیقه کنار بگذارید تا شکر قهوه ای حل شود و حالت آب انداخته پیدا کند

 

کره را با چاقو ریز ریز خرد کنید تا در این زمان ذوب شود

 

طرز تهیه بستنی در خانه بدون دستگاه

 

سپس ظرف را در طبقه وسط فر گرم شده بگذارید و حدود 40 دقیقه موزها را با ترکیب شکر قهوه ای و کره بپزید

 

باید موز بعد از پخت بسیار نرم و لطیف و کاملا کاراملی شود

 

طرز تهیه بستنی در خانه بدون دستگاه

 

بلافاصله بعد از خارج کردن موز کاراملایز شده از فر آن را داخل مخلوط کن یا بلندر بریزید و کاملا پوره کنید

 

سپس شیر ، عصاره وانیل ، نمک ، آب لیموترش و پودر شکر را به پوره موز اضافه نمایید و همچنان با مخلوط کن یا بلندر مواد را بزنید تا پوره یکدستی حاصل شود

 

طرز تهیه بستنی در خانه بدون دستگاه

 

بعد از پوره شدن مایه بستنی آن را در ظرف مناسبی بریزید و در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود

 

سپس آن را با همزن به خوبی بزنید حدود 5 دقیقه بستنی را بزنید و سپس آن را در فریزر بگذارید

 

طرز تهیه بستنی در خانه بدون دستگاه

 

بستنی باید حدود 3 ساعت در فریزر بماند

 

هر 15 دقیقه بستنی را از فریزر خارج کنید و حدود یک دقیقه با همزن آن را بزنید تا بستنی فرم بگیرد، سپس آن را مجدد داخل فریزر برگردانید

 

بعد از سه ساعت فریز کردن و هم زدن بستنی می توان آن را سرو کرد

 

طرز تهیه بستنی در خانه بدون دستگاه

 

این بستنی بسیار خوشمزه است طعم آن کاراملی موزی است و البته این طعم با هیچ بستنی آماده ای قابل مقایسه نیست

 

حالت لطافت و نرمی بافت این بستنی باعث می شود بعد از خوردن یک قاشق آن حس لطیف خنکی را احساس کنید و از بافت خاص آن قطعا لذت خواهید برد

 

این مقدار برای 3 تا 4 نفر مناسب خواهد بود

 

بدون حد و مرز لذت ببرید

 

طرز تهیه بستنی در خانه بدون دستگاه

تالیف : تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: طرز تهیه, بستنی, خانه, دستگاه,


تاریخ: ۱۳۹۵,۱۰,۰۸
بازدید 1817
  • نظرات کاربران
سلطانی علی (۱۳۹۵,۱۰,۲۰) :
مطالب اموزنده و عالی
 
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی