محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
نگینی خرد کردن گوجه فرنگی بهترین روش برای تهیه گوجه خرد شده سالاد

[ دسته بندی : دایره المعارف آشپزی و قنادی( ابزار و تجهیزات آشپزخانه و مفاهیم اصطلاحات آشپزی و قنادی) ]

گوجه فرنگی بافت بسیار نرم و آبداری دارد و معمولا برای خرد کردن آن با مشکل مواجه هستیم. چون گوجه بافت نرمی دارد به راحتی نگینی خرد نمی شود و آب می اندازد و شکل و بافت آن یکدست نمی شود بیشترین استفاده از گوجه نگینی خرد شده در سالادها و خصوصا سالاد شیرازی است . اگر می خواهید بهترین روش برای نگینی خرد کردن گوجه را یاد بگیرید در ادامه همین مطلب با آموزش تصویری پرنیان همراه شوید

 

گوجه سفت انتخاب کنید و آن را به خوبی بشویید

 

نگینی خرد کردن گوجه فرنگی بهترین روش برای تهیه گوجه خرد شده سالاد

 

سپس گوجه را روی تخته قرار دهید

 

برای برش های بهتر حتما از تخته چوبی استفاده کنید

 

نگینی خرد کردن گوجه فرنگی بهترین روش برای تهیه گوجه خرد شده سالاد

 

چاقوی خرد کردن گوجه باید تیغه پهن داشته باشد و بسیار تیز باشد

 

بهتر است از چاقوی سرآشپز استفاده کنید

 

گوجه را حلقه حلقه برش دهید

 

سپس هر حلقه را 3 تا 4 برش بدهید

 

نگینی خرد کردن گوجه فرنگی بهترین روش برای تهیه گوجه خرد شده سالاد

 

سپس از سمت مخالف برش های قبلی برش های دیگری با عرض نیم سانتی ایجاد کنید

 

در این حال گوجه ها به بهترین شکل نگینی خرد خواهد شد

 

نگینی خرد کردن گوجه فرنگی بهترین روش برای تهیه گوجه خرد شده سالاد

تالیف : تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )

 

 


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: نگینی, خرد کردن, گوجه فرنگی, بهترین, روش, تهیه, گوجه, خرد شده, سالاد,


تاریخ: ۱۳۹۵,۱۰,۳۰
بازدید 2247
  • نظرات کاربران
زهره (۱۳۹۶,۰۲,۳۱) :
جالب بوووود
 
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی