محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
طرز تهیه سالاد میگو بسیار خوشمزه با ادویه مخصوص

[ دسته بندی : انواع متنوع سالاد و سس های مخصوص ]

سالادهایی که با یک جز پروتئینی مثل ماهی ، میگو یا مرغ ترکیب می شود می تواند به عنوان یک وعده غذای رژیمی مورد استفاده قرار گیرد .سالاد میگو می تواند ترکیب سبزیجات مختلف و میگو باشد، همین طور سالاد میگو و سیب زمینی ، سالاد میگو و قارچ ، سالاد میگو سوخاری و ... انواع مختلف سالاد میگو هستند . به هر حال ورژن های مختلف سالاد میگو مورد علاقه افراد مختلف قرار می گیرد اما ورژن اورجینال این سالاد ترکیب سبزیجات مختل با میگو است . در دستور پرنیان سالاد میگو با یک ادویه مخصوص ترکیب شده است و طعم و عطری بی نظیر ایجاد شده است . اگر تمایل دارید سالاد میگو را به روش متفاوت و خاصی تهیه کنید و چاشنی و ادویه مخصوص آن را آموزش ببینید در ادامه مطلب با پرنیان همراه شوید

 

مواد لازم سالاد میگو

 
میگو                  حدود 900 گرم      ادویه خلیج قدیمی            1و 1/2 قاشق چایخوری
مایونز                 1/2 پیمانه سرکه سفید                    2 قاشق چایخوری
پیازچه خرد شده      1/3 پیمانه سس ورسترشایر              1/4 قاشق چایخوری
کرفس خرد شده      1/2 پیمانه  

 

طرز تهیه سالاد میگو وسبزیجات با تصاویر مرحله ای :

 

میگوها را تمیز کنید و کاملا پاک شده و بدون پوست و رگ کنار بگذارید

 

می توانید از حدود 700 گرم میگو پاک شده استفاده نمایید

 

2/3 قابلمه مناسبی را از آب پر کنید و کمی نمک ، فلفل و زردچوبه به آب اضافه نمایید

 

ظرف را روی حرارت بگذارید تا آب به جوش آید سپس میگوهای پاک شده را داخل آب در حال جوش بریزید

 

طرز تهیه سالاد میگو بسیار خوشمزه با ادویه مخصوص

 

حدود 2 تا 3 دقیقه میگوها را در آب بپزید

 

لازم نیست پخت زیاد طول بکشد یا آب مجدد به جوش آید فقط کافی است میگوها را داخل آب به جوش آمده روی حرارت متوسط نگه دارید تا نرم شوند

 

بعد از گذشت 2 تا 3 دقیقه میگوها تغییر بافت و رنگ خواهند داد و نرم خواهند شد

 

سپس آنها را آبکش کنید و زیر آب سرد بگیرید تا جریان پخت متوقف شود

 

طرز تهیه سالاد میگو بسیار خوشمزه با ادویه مخصوص

 

در ظرفی سس مایونز را بریزید ، از مایونز با کیفیت عالی و طعم خوشایند استفاده نمایید

 

ادویه خلیج قدیمی ، سس ورسترشایر و سرکه سفید را اضافه نمایید

 

ادویه خلیج قدیمی یک ادویه ترکیبی و بسیار خوش عطر و طعمی است که می تواند طعم خاصی در سالاد ایجاد نماید . برای آشنایی با ادویه خلیج قدیمی و طرز تهیه آن اینجا کلیک کنید

 

سس ورسترشایر یک سس طعم دهنده و بی نظیر است ، آموزش مرحله به مرحله تهیه این سس خاص را در این مقاله پرنیان آموزش داده ایم برای این آموزش اینجا کلیک کنید

 

طرز تهیه سالاد میگو بسیار خوشمزه با ادویه مخصوص

 

سپس در ظرفی میگوهای پخته شده را بریزید

 

پیازچه ریز خرد شده و کرفس ریز شده را نیز اضافه نمایید

 

مخلوط سس و ادویه ها را به مواد اضافه کنید و با مواد به خوبی مخلوط نمایید

 

طرز تهیه سالاد میگو بسیار خوشمزه با ادویه مخصوص

 

مواد سالاد را به خوبی مخلوط کنید

 

سالاد را در یخچال حدود 2 ساعت سرد کنید و سپس سرو نمایید

 

سالاد میگو را تازه میل کنید

 

می توانید نسبت به ذائقه خود سرکه سفید و یا انواع ادویه نیز به سالاد اضافه نمایید

 

طرز تهیه سالاد میگو بسیار خوشمزه با ادویه مخصوص

 

این سالاد را می توانید تا 2 روز در یخچال نگه دارید و البته باید در ظرف تمیز در بسته نگهداری شود و یا روی آن با سلفون به خوبی پوشیده شود

 

اگر کل مقدار این سالاد را به 6 وعده تقسیم کنید هر وعده 245 کالری خواهد داشت

 

انواع سالاد میگو را می توان با سس ورسترشایر و ادویه خلیج قدیمی طعم دار نمود

 

این سالاد بسیار ویژه است و برای مهمانی های رسمی به عنوان یک سالاد مجلسی می تواند استفاده شود

 

تالیف : تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )

 


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: طرز تهیه, سالاد, میگو, خوشمزه, ادویه, مخصوص,


تاریخ: ۱۳۹۶,۰۱,۱۶
بازدید 5532
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی