محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
سالاد لوبیا قرمز

[ دسته بندی : انواع متنوع سالاد و سس های مخصوص ]

مواد لازم:                                                                                                                              
 
 1-لوبیای قرمز یا چیتی                                                                                            250 گرم
 
2- سیب­ زمینی استامبولی                                                                                         250 گرم
 
3- تخم­ مرغ سفت                                                                                                   3 تا 4 عدد
 
4- جعفری یا کرفس خرد شده                                                                           2 تا 3 قاشق سوپ­خوری
 
5- روغن زیتون                                                                                                   2/1 پیمانه
 
6- سرکه یا آبلیمو                                                                                                2/1 پیمانه
 
7- پیاز خلال کرده                                                                                         3 تا 4 قاشق سوپ­خوری
 
( ممکن است پیاز را با دو سه قاشق روغن زیتون کمی سرخ و مصرف کنیم)                                     
 
8- رب گوجه ­فرنگی                                                                               یک قاشق سوپ­خوری
 
9- نمک و فلفل                                                                                                به قدر کافی
 
  طرز تهیه:                                                                                                                       
 
 لوبیا را با کمی نمک و مقداری آب می­گذاریم کاملا بپزد بطوری که بعد از پختن آب نداشته باشد، بهتر است لوبیا را چند ساعت  قبل از پختن  خیس کرد تا زودتر بپزد، بعد سیب­ زمینی را جداگانه می­پزیم و پوست می­کنیم و خلال یا چهارگوش خرد می­کنیم، سپس نمک و فلفل و سرکه را مخلوط می­کنیم و روغن زیتون می­ریزیم، رب گوجه ­فرنگی را به سس اضافه می­کنیم جعفری و پیاز خرد کرده را می­ریزیم و لوبیا و سیب ­زمینی  و تخم ­مرغ سفت رنده شده را  به سس اضافه می­کنیم و تمام مواد را به هم می­زنیم تا مخلوط شود، بعد سالاد را در ظرفی می­ریزیم  و روی آن را کمی جعفری خرد شده می­پاشیم و اطراف آن را با حلقه­ های پیاز تزیین می­کنیم. این سالاد را بدون سیب ­زمینی نیز می­توانیم آماده کنیم. در این صورت نیم کیلو لوبیا لازم است.

  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها:


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۵
بازدید 6743
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی